Κυριακή, 10 Απριλίου 2011

Ελληνικό Χριστόψαρο - John Dory fish

Χριστόψαρο, πεντανόστιμο ψάρι που υπάρχει σε αφθονία στις ελληνικές θάλασσες

Χριστόψαρο, πεντανόστιμο ψάρι που υπάρχει σε αφθονία στις ελληνικές θάλασσες, το όνομα του το έχει πάρει από το Χριστό. Ηταν το ψάρι που έπιασε ο Χριστός και πάνω του έχει περίπου στο μέσον, ένα μαύρο σημάδι από τον αντίχειρα του.

Πεντανόστιμο ψάρι που γίνετε και σούπα, αλλα και ψητό στο φούρνο η στη σχάρα. Ακόμα γίνετε ψητό με σώς λεμονιού. Η σάρκα του είναι κατάλευκη και έχει μια δικη της ξεχωριστή γεύση

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου