Τρίτη, 5 Ιουλίου 2011

Λούτσος - Ψάρι

Ο Ελληνικός Λούτσος είναι ένα μακρόστενο ψάρι με κάθετες μολυβί γραμμές στο σώμα του.





Η ουρά του Λούτσου είναι διχαλωτή και το κεφάλι του στη κυριολεξία μοιάζει με βέλος, το μήκος του μπορεί να φτάσει μέχρι και 1,5 μέτρο, οι Λούτσοι ζουν κοντά στις ακτές σε κοπάδια και τρέφονται με άλλα ψάρια με προτίμηση τις σαρδέλες τις γόπες και τις ζαργάνες

Το κρέας του Λούτσου είναι πολύ νόστιμο και τρόπος μαγειρέματος είναι όταν είναι μικρός τηγανητός, θα τον τηγανίσετε αφού κόψετε το κεφάλι του, όταν είναι μεγάλος μπορεί να γίνει και πλακί, κάποιοι Λούτσοι που είναι πολλοί μεγάλοι γίνονται και ψητοί αφού τους κόψετε σε φέτες.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου