Πέμπτη, 10 Νοεμβρίου 2011

Καβούρια king crab - kavoyria

Τα Καβούρια king crab ψαρεύονται μετά μανίας στην Αλάσκα και είναι τα λεγόμενα Βασιλικά καβούρια, τα καβούρια αυτά ζουν σε πολύ κρύα θάλασσα και είναι ίσως τα μεγαλύτερα καβούρια που υπάρχουν


Υπάρχουν περίπου 40 είδη βασιλικών καβουριών, οι κυριότερες ποικιλίες είναι τα Red King crabs, τα Blue King crabs και Golden King crabs.

Το κρέας που έχουν στα πόδια τους είναι πεντανόστιμο και κυριολεκτικά νομίζω το πιο νόστιμο θαλασσινό φαγητό που υπάρχει

Θα τα βρείτε συνήθως μόνο σε μεγάλες πολυτελείς ψαροταβέρνας γιατί και σπάνια είναι στην αγορά αλλά και πανάκριβα, στις ταβέρνες κοστίζουν από 50 μέχρι και 60 ευρώ το κιλό

1 σχόλιο:

  1. Καλησπέρα!!Ωραία δουλειά έχετε κάνει στο blog.Δείτε και το δικό μας blog το οποίο έχει σχέση με το υποβρύχιο κυνήγι.

    http://ypovrixio-kinigi.blogspot.com

    ΑπάντησηΔιαγραφή